据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论会员5335：好评
位置不错，不过那条街简直是酒店一条街，整条街都是酒店。各大连锁品牌的酒店都能找到。就看你自己喜欢哪家牌子了。 酒店还是比较新的，所以设施什么的都还不错，酒店还有个宽敞的内阳台，虽然没啥大用，但以经济型酒店的标准衡量，房间面积就增加了不少，感觉蛮好。
会员5424：好评
上周四回扬州和家人入住，因为前台安排的房间里，有客人留下很浓的香水味，又带着小朋友。所以请前台陈小姐帮忙换房间，态度超级好，服务意识特别强，非常感动。周四周五都是定了两间房，周六周边亲戚过来聚会，又多定了四间房。正值周末，入住旅客较多。前台孙先生考虑能够方便我们家人联系，特地关注留意尽量能够将房间分配在同一层，服务意识超前。前台眼镜帅哥孙先生和美女陈小姐非常热情，很多琐碎小事都不厌其烦，一一帮助我们解决。让我这个同样也是从事服务行业的感到很多地方都会像他们学习。同时也为酒店高管有这样的精英型人才感到幸运。因为孙先生和陈小姐才让前台服务出彩。这是第四次入住该酒店，因为喜欢，所以一如既往会选择，同样问题是洗手间通风不能自己控制，这几天下雨，带着小baby，由于住时间久，洗的衣服不容易干，有的房间下水管道有反臭的味道。客服清洁也还可以，就是隔了半年没来，地毯已经有些黑旧，洗手间防滑垫能否不要挂在挂地巾的把手上。希望继续打造温馨，舒适，干净的入住环境。
会员6009：好评
酒店位置好！出行方便，卫生，喜欢进入酒店的那股淡雅的清香！周边吃的逛的多，对面就是冶春，好！首选酒店值得推荐